1. 先将宰杀洗净的鱼用料酒,盐,葱,姜,烤鸡翅粉腌2个小时;如果口味重可放少许盐;
2. 将香菇,肉糜用调料调好放入腌好的鱼肚内;将洋葱切碎洒在鱼上,并在鱼上淋入少许色拉油和生抽;
3. 在鱼盘内垫上锡纸(大小能包裹住鱼的),将鱼放在盘内用锡纸包紧后连盘放入烤盘;
4. 将烤箱温度打到230度,上下火考30分钟即可;
来自爱吃茄饼的小瘦子
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