茄瓜小诱惑
2018-04-07
1. 排骨剁成长形块，放入葱姜、黄酒、盐、少许白胡椒粉腌制15分钟。
2. 把腌好的排骨放入6成油温里炸一下，目的是去除排骨上多余的脂肪，这样更健康些。没有条件的也可以省略这个步骤。
3. .把炸好的排骨放入开水中煮5分钟左右，去除排骨里的脂肪，然后出锅，用凉水冲洗干净。
4. 放入葱姜段，少许油煸香，依次下入排骨、番茄沙司、白糖、盐、生抽、老抽、橙汁、白糖、柠檬汁、清水，大火烧开，小火焖35分钟。
5. 把焖好的茄汁排骨，旺火收汁，淋些白醋即可。
6. 把茄汁排骨进行装盘摆好形状，撒少许炒熟的芝麻即可。
特点：酸甜可口色泽艳丽营养健康诱人食欲要领：排骨一定要腌制，这样才能入味，火候要大火烧开，小火焖制。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨的家常做法