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手工牛奶糖

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手工牛奶糖
黄豆神厨 2018-05-31

手工牛奶糖

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 所有材料倒入锅内混合,搅拌均匀。

步骤二

2. 用中火煮,待沸腾后转小火,慢慢地煮,期间用勺子不断搅拌,以防糊底。

步骤三

3. 待奶汁粘稠,呈现浓酱状时,即可关火。

步骤四

4. 取一容器,垫上锡纸或油纸,将浓稠的奶酱倒入,让后放入冰箱冷冻室,不急的话就冻上一天,即的话至少也要冻5小时。

步骤五

5. 之后,从冰箱取出,用刀切块即可

1、煮制过程中,要不断搅拌,锅沿会不断有凝结的奶块状物质,要及时用铲刮下来,不然容易糊2、尽量煮的浓稠3、吃不完的糖块最好冰箱保存4、送人的话可以用小纸条包裹成糖果状,很可爱,我用的是烘焙纸包的。

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