傻帽爱下厨
2018-05-06
1. 用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。
2. 用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。
3. 用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。
4. 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。
5. 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
6. 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果冻，就OK了
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