1. 、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。
2. 锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。
3. 锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
4. 再倒入全部原料炒约二分钟。
5. 勾芡铲匀后起锅即成。
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