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香煎鲳鱼

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香煎鲳鱼
加糖不加奶 2018-04-27

香煎鲳鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;

步骤二

2. 番茄、洋葱洗净切丁;

步骤三

3. 芹菜去叶洗净切末;

步骤四

4. 红辣椒洗净去籽切斜片;

步骤五

5. 姜切丝、葱切末待用;

步骤六

6. 鱼用调味料(酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克)拌匀,腌半小时左右取出;

步骤七

7. 将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。

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