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家常扬出豆腐

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家常扬出豆腐
姜葱果味 2018-04-06

家常扬出豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将辣椒酱用滤网过筛后,和萝卜泥一起混合均匀,即为红叶萝卜泥。柴鱼片用刀切成小片备用。

步骤二

2. 将豆腐用圆形模型压出形状,再稍微压除豆腐的水份,然后沾上薄薄一层的低筋面粉备用。

步骤三

3. 将酱汁拌匀后,煮开备用。

步骤四

4. 起油锅,用中温油将豆腐炸至金黄色,盛入器皿中,放上红叶萝卜泥,淋上作法3的酱汁,上面再撒上柴鱼片即可。

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