红枣大锅饭
2018-04-10
1. 将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段；
2. 葱切花，姜切片待用；
3. 加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖（麦芽糖）、味精、精盐拌匀腌2小时；
4. 将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟；
5. 取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色；
6. 鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。
上海爆鱼是老上海的地道美食。很得上海人的喜爱。现在由于经济的…
红烧小杂鱼我们基本上都吃过，家里父母都会做给我们吃。但是我们…
红烧鲳鱼是一道用武昌鱼和辣椒等为原材料而做成的美食，特别的好…
家常焖鱼是一道咸鲜味的菜式。这道焖鱼极大地保证了鱼的原汁原味…
蒜香烤鲳鱼