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好吃的丝瓜毛豆

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好吃的丝瓜毛豆

好吃的丝瓜毛豆

丝瓜毛豆顾名思义就是丝瓜与毛豆翻炒组合而成的一道菜。丝瓜与毛豆都是同一个季节上市的蔬菜,因而我们可以吃到新鲜的丝瓜毛豆而不是冷藏或者是失去水分的晾干的。丝瓜的营养成分含量在瓜类中名列前茅,同时丝瓜具有很好的减肥去脂,利水消肿的功效,而毛豆则可以弥补夏天因出汗过多而导致的钾流失,进而缓解我们疲乏无力感和食欲下降问题。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的丝瓜毛豆做法图解1)

1.准备一根丝瓜和一些毛豆

步骤二
好吃的丝瓜毛豆做法图解2)

2.将丝瓜切滚刀块

步骤三
好吃的丝瓜毛豆做法图解3)

3.热锅冷油,先将丝瓜入锅煸炒一下

步骤四
好吃的丝瓜毛豆做法图解4)

4.然后加入适量的水

步骤五
好吃的丝瓜毛豆做法图解5)

5.接着将毛豆放入锅中,撒盐一起炖至毛豆烂了

步骤六
好吃的丝瓜毛豆做法图解6)

6.装盘即可

毛豆比较不容易熟,事先焯至5分熟了

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