绝味叫花鸡
2018-04-15
1. 薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2. ?牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
3. ?加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
4. ?将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
5. ?将芝士铺于薯饼上，趁热食用
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