上游小鱼
2018-04-09
1. 方包切去硬边，切成4方块
2. 用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形
3. 鹌鹑蛋煮熟对半切开
4. 把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好
5. 用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出
6. 圆形的那块做花心，其它摆好成花形，看，象不像一朵盛开的“凤凰花”？！面包松化，肉胶弹牙，蛋蛋甘淳，一个字，香！
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