韩氏烤鸭
2018-04-16
1. 白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。
2. 把香油2小匙盐2小匙酒1大匙放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。
3. 开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入糖1/2大匙桂花酱1/3大匙再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
4. 使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。
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