1. 苔放入开水中灼软,沥干备用。
2. 蒜苔扑点干粉,打一个结。
3. 酿上香菇绞肉于结内。
4. 慢火煎香两边至熟透。
5. 烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。
6. 煎酿蒜苔如意结。
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