半老厨师
2018-11-06
1. 干和肉过水。
2. 锅里开始炒糖，火不能太大哦。
3. 炒好的糖是红色的，火大了变黑。
4. 把肉到进去，然后放少许的老抽，再放葱姜和八角，翻炒一下。
5. 放水，盐、糖、鸡粉、还有笋干，大火烧开。
6. 然后小火烧大概50分钟左右，再大火收汁，成品出来了。
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