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肉末雪菜蒸豆腐

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肉末雪菜蒸豆腐
草莓果酱 2018-04-23

肉末雪菜蒸豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将豆腐切成长方形片,放入沸水锅烫一下,码入盘中;

步骤二

2. 雪菜(芥菜)洗净切碎,备用;

步骤三

3. 将猪肉、葱、姜切末备用;

步骤四

4. 将锅置于中火上,放入植物油,将干红椒炸出香味,放入猪肉末、葱末、姜末、雪菜末、青豆煸炒;

步骤五

5. 锅内加入酱油、胡椒粉、味精、精盐炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上香油;

步骤六

6. 铲出放在豆腐片上,放入蒸锅中蒸5分钟,取出即可。

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