90后的小厨房
2018-04-25
1. 很少买这个吃，虽然知道它很鲜，但是，很多人说它“鲜毒”。。。 其实，清汤，加盐、红酒、香菜（葱花），也很好喝。 今天是我第一次试这样的新做法。
2. 我想说明一点，其实，我是可以4个菜同时做的。 煤气2个菜，电磁炉1个菜，微波炉1个菜。 但是。。。还没尝试过。3个菜同时，倒试过
3. 这2个碗，是我一直很喜欢的。玻璃材质，看着就舒服。
4. 烫熟的蛤蜊，依次摆入盘中
5. 蒸蛋，按我的经验： 一，纯鸡蛋加盐、味精，搅拌均匀。 二，加一半冷水，搅拌均匀，起泡沫为止 。三，再加一半热水，继续搅拌，均匀很重要。这样，蒸蛋才会嫩滑。。。 当然，因为蛤蜊很鲜了，所以，今天的味精省略掉。 将搅拌好的鸡蛋，沿着汤碗边，缓缓注入。
6. 放进微波炉。调8分钟
7. 吃是蛮好吃的。。。撒上葱花香菜！！蛋，口感鲜滑。
炒花甲的口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，花甲是一种海鲜，用它…
花蛤的做法比比皆是，可以炒，可以焖，可以煮汤，可以清蒸，其中…
汤河粉，为什么叫汤河粉呢，因为河粉有炒的，也有煮成汤的，但不…
蛤蜊玉米鸡汤鲜甜又清爽，适合在冷冬的喝上几口。蛤蜊低热量、高…
蛤蜊蒸蛋