小菜下酒
2018-05-13
1. 土豆去皮煮烂后捣成土豆泥。
2. 火腿肠和水煮蛋切丁（蛋黄碾碎）加人土豆泥中。
3. 混入少许色拉酱和盐，拌匀，待用。
4. 切除面包硬边（也可以选择不去掉），取一片面包涂上土豆泥，铺上一片番茄，再放上一片面包涂上土豆泥后，放一片生菜，最后盖上面包片。
5. 将面包切成4份，放上半个樱桃或者番茄小块，穿上牙签定型。
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