1. 将烧烤酱、橄榄油、大蒜和胡椒倒进一个大的可密封袋;然后放入金枪鱼排,尽量排完袋中的空气后封口。多摇晃袋子以使鱼排粘满调料。
2. 同时,高火预热烤炉并刷一点油在栅格上。
3. 把鱼肉从腌汁中拿出来,放在烤炉上烤,喜欢几分熟就烤几分熟。
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