1. 将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合,再放入金枪鱼排,翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。
2. 高火预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。
3. 将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分钟,或喜欢几分熟就烤几分熟。
金枪鱼的肉十分鲜甜,骨刺又少,而且它的营养价值高,很补身体,
来自冰山雪莲
这道鲜美的孜然香烤金枪鱼,运用的主要材料是金枪鱼,采用烧烤的
来自柔曼美味屋
这道美味的孜然香烤金枪鱼,主要的材料自然是金枪鱼,采用烧烤的
来自食客乖乖
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