对美食没有抵抗力
2018-04-03
1. 汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。
2. 取一大碗，将酱油、醋、开水、辣椒油、芝麻酱、白糖和花椒粉放入混匀，备用。
3. 待水开时，将面放入，盖上，煮开后加100毫升冷水。盖上。再开时将锅盖揭开煮，约2分钟。将面条捞入已调好料的碗里。
4. 在烧水煮面的同时，炒锅置中偏大火上预热。放菜油加热至七成，放肉末，炒散。加水，一捏盐及胡椒粉，炒6分钟至水干及锅底见油。加酱油和老抽，炒 2分钟。加碎米芽菜，炒2分钟，然后铲到已盛好面条的碗里，拌匀，分成两碗，即食。
重庆烧白，是四川，重庆那边有名的吃食的一种，是扣肉的一种，做…
肥肠粉深受现在人群的青睐，它的口感鲜美，适合大多数人食用，它…
燃面作为一款四川的特色小吃，有荤燃面和素燃面之分。在面馆，一…
砂锅炖酸菜，一款简单的食材，使用最原始的工具，创作出最美味的…
猪肉芽菜臊子