来跟我们探索
2018-04-13
1. 将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约5厘米大的块。
2. 将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3. 将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
4. 将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
5. 最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。
素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟，配以十三香，香油，盐…
想要减肥的爱美人士赶紧看过来了！今天的这道水煮菜可谓是一道减…
盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合，肉类…
咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根，他的杆儿和叶儿就都扔掉…
萝卜烧牛肉