果酱食肉坊
2018-04-02
1. 取一小锅，加水煮沸。放入马铃薯，煮25分钟，至熟软。沥干后置凉，切块（5厘米见方）。
2. 另取一大锅，下油以中大火加热。放入洋葱，爆炒4分钟，至稍微变软。再放入青、红甜椒，爆炒4分钟，至稍软。
3. 拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料，使之分布均匀，不要拌炒，续煮5分钟，至底部呈金黄色，起锅装盘。
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