食香天下
2018-04-23
1. 豆腐切成5cm见方的小丁，放入开水中，加少许盐浸泡10分钟。
2. 大虾修剪须足加盐与适量的湿淀粉拌匀后，放入180°C度热的油锅中炸至两面变红，捞出沥油。
3. 炒锅中放入50ml油，烧热，加入郫县豆瓣、辣椒面炒香，加入鲜汤、豆腐和熟虾翻炒，调入料酒、鸡精、白砂糖和酱油，用中火烧约3-5分钟后，用湿淀粉勾薄芡收汁。
4. 盛入略有深度的盘子中，撒上花椒面和香葱即可。
食欲满满的麻婆豆腐虾
来自路过的那家店
麻婆豆腐虾-美丽厨娘
来自包菜哎水饺
好吃的麻婆豆腐虾
来自包菜哎水饺
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