1. 鸡肉切小块,放料酒,盐,胡椒粉,白黑胡椒都可以,看个人喜欢,我还放了些许生抽,只要一点点,为了提提鲜。腌一会儿。
2. 先把鸡肉粘一层面粉,自己吃的,粘薄一点哈
3. 再粘蛋液,最后裹一层面包糠
4. 锅子放油,七八分热后,下锅炸
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