红豆坊
2019-01-01
1. 先把鱼肉切成比手指头略宽的条
2. 锅热到油，趁油热的时间把干淀粉撒到鱼柳上抓一抓
3. 油7成热时下鱼柳翻炒
4. 等鱼柳变硬变白，即到入由葱花、蒜沫、酱油、剁椒酱、料酒、盐、糖和水淀粉调配出的汁
5. 继续翻炒，待鱼柳入味后即可出锅！
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