糖醋还是酸辣？
2018-04-05
1. 奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。
2. 鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
3. 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
4. 中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末、和蛋黄泥，翻炒均匀。
5. 将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
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