煮煮凤凰
2018-04-25
1. 将猪蹄拔去毛桩，洗净；
2. 将葱切段，姜切片；
3. 将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中，加水适量，大火烧沸，去除浮沫；
4. 加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐，改用文火炖熬，直至熟烂即成。
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