1.干贝和虾仁提前洗干净,用开水浸泡;冬瓜切片。
2.锅里加油翻炒冬瓜。
3.接着下干贝和虾仁,和适量的清水烧开。
4.待水开后,加入准备的蟹肉棒煮熟即可。
5.最后的成品。
1、冬瓜片不宜切的太薄,否则容易煮化。2、干贝含有谷氨酸钠,所以这道汤不用放味精就已经很鲜美了。
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