蓝菩提
2018-04-14
1. 土豆洗净去皮切成大块，加盖用微波炉高火15分钟；
2. 肠仔及芝士分别切成小粒，蒜头切成茸，鸡蛋打散；
3. 取出土豆用调羹压成泥，加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉，最后加入生粉，搅拌均匀；
4. 平底锅放油加热，将土豆泥压成一个个小饼，撒上面包糠，小火煎至两面金黄就好了！^_^
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