素菜丸子
2018-04-28
1. 做法：
2. 1－将洗净的米和适当比例的水放入沙锅中泡0.5－1小时，这样米会很容易熟（水在上火前最好要一次加好，防止再次加水造成不适量，米饭会粘）
3. 2－将腊肠或其它腊味切片或块，不要太大
4. 3－青菜用水加些盐焯好（水不要放太多）
5. 4－将芝麻油均匀和入泡好的米中，大火烧开后，开成最小火煨，米上没有水的时候将腊味整齐码到米饭上，腊味出油熟后，码入青菜，就成功了
6. 5－出锅后拌上豉油汁就可以了
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