1. 将西排洗净,角条在中间斩开,分成6条。
2. 用以上腌料腌制2一3小时。
3. 用锡纸包好(把蒜片、姜片去掉)。
4. 烤箱预热200度,放入用锡纸包好的排骨,烤30分钟。
5. 取出,扫上一层蜂蜜,再放回烤箱烤5一10分钟(如排骨不上色可打开锡纸烤)。
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