1. 巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔水的水温要很低,30度左右,是个考验耐心的活儿),然后用勺子刮出巧克力屑。。跟君之学的,巧克力屑很好看哦
2. 淡奶油加糖打发。之前要冷藏4小时以上。
3. 取一片蛋糕,刷一层樱桃酒。
4. 铺一层奶油,摆上樱桃。
5. 放入第二片蛋糕,压紧,再铺一层奶油 樱桃。
6. 6。覆上第三层蛋糕,表面和侧面抹上奶油,撒上巧克力碎即可。
7. 小盆友吃得很满足
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