大粥虾
2018-03-31
1. １把芦笋洗净，切去老根，切成大小合适的小段，培根切成小颗粒。
2. ２把洋葱和大蒜分别切成小颗粒。
3. ３用加了盐和糖的开水把芦笋焯一下，变色就可以捞起来了。
4. 坐锅热油，等油开始冒烟以后，放入蒜粒爆香，然后加入培根翻炒，要开大火，等到培根微卷，颜色稍微焦黄以后，放入洋葱和芦笋快速翻炒，炒出香味以后再加入米饭翻炒均匀，然后加入一点生抽，一点盐和鸡精，再快速翻炒两分钟就可以起锅了。
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