虎妈食堂
2018-04-02
1. 把三文鱼头洗净劈开两半，再劈成几大块，用纸巾把水分吸干。摆在镂空的烤架上，在表面刷上油，均匀地撒盐粒。
2. 烤箱用顶火，250度（MAX档）预热5分钟。
3. 将摆好鱼头（鱼皮朝上）的烤架入烤箱里，烤50分钟。
4. 取出烤架，在鱼头表面喷洒浓香型白酒，回烤箱接着烤10分钟。
盐烧三文鱼头
来自乐乐厨艺屋
盐烧三文鱼头
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鲜美的盐烧三文鱼头
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