青青的烟火生活
2018-03-30
1. 红芸豆加水浸泡8小时。番茄和尖椒清洗干净，分别切成小丁。
2. 炒锅入油，烧至七成热，放入姜末和蒜碎炒出香味，放入尖椒丁和番茄丁翻炒，之后放入红芸豆，加入800ml清水，盖上盖子。
3. 煮开后，改中火焖煮20分钟，调入白砂糖、鸡精和盐，再撒上香菜碎和香葱花即可。
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