蜂蜜三叶草
2018-04-05
1. 做法
2. 牛肉切粒，干红辣椒切碎，豆豉切碎
3. 处理花椒
4. 花椒，大料用温水泡
5. 用炒锅不加油炒干水分
6. 锅内入油，放入干红辣椒，炒干的花椒、大料煸香，一定要小火哈
7. 捞出后控油放凉，装进一个干净塑料袋内擀碎备用
8. 锅内入油，烧至6—7成热时放入牛肉粒，煸至牛肉粒没有水（油重见清澈）放入所有调料，小火不停用铲子翻炒三分钟后出锅
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