1. 黄油加糖打发,分次加入蛋液打均。
2. 加入过筛后的低粉、椰蓉、胡萝卜丝拌均。
3. 面糊较粘,可以直接用勺子摊在铺好油纸的烤盘上,也可以手上沾水搓成球(搓成球个头会均匀一些)。
4. 烤箱190度预热,中层,烤15分钟即可。
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