吃不胖的瘦子
2018-04-26
1. 土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟；
2. 趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；
3. 将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中，搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；
4. 油锅加热，六七分热时，小饼投入，两面焦黄后即可。
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