1香葱洗净切成末，鸡蛋打散撒入少许盐调味备用。
2鲜鱼籽洗净后沥干水分，锅内放油，炒散鱼籽至颜色如玉，在锅内跳即可，放入盐，两滴香油调味，盛出备用。
3电饼铛内放入油抹匀，将一半鸡蛋液倒入后摊匀，然后均匀撒上葱花，铺上鱼籽，将剩下的蛋液倒在上面，盖上盖子。
4其间翻一次面，然后出锅，切块摆盘即可咯~
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鱼籽营养极其丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素...
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嘿、吃货
2018-03-30
