1.香椿洗净切碎
2.鸡蛋打到碗中打散备用
3.切碎的香椿放入盛有鸡蛋也的碗中
4.搅拌均匀
5.放入少许的盐,搅拌均匀
6.锅中放油,倒入香椿蛋液,轻轻地晃动锅子,使蛋液铺满锅底
7.摊好一面,翻到另一面
8.两面都煎成金黄色即可出锅,且块装盘
翻面的时候不是很容易容易翻散,轻轻地翻动
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