钱大米
2018-04-19
1. 鸡蛋打散，不粘锅刷薄薄一点油，把鸡蛋摊成蛋皮，放凉后切丝备用
2. 瘦肉切丝，用生抽、植物油、淀粉拌匀，稍腌制备用
3. 菠菜只取茎的部分，切丝，胡萝卜切丝
4. 煮滚一锅热水，把粉丝烫一下，用筷子划散（勿煮太熟），捞起过凉水（可在水笼头下用凉水冲一遍），沥干备用
5. 热锅放一点油，先把肉丝炒香，再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒，此时可放一点盐炒匀
6. 蔬菜炒软后，放入沥干水分的粉丝，炒匀
7. 用生抽和一点蚝油调味，炒匀
8. 熄火后，最后撒上蛋丝，用余温炒匀
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
秋葵炒粉丝