笨笨小厨
2018-04-03
1. 100g72％可可黑巧克力隔水融化
2. 蛋黄＋10g糖打发，拌入巧克力
3. 蛋清＋塔塔粉＋分次入30g糖打发
4. 蛋清糊＋蛋黄巧克力糊拌匀，入模
5. 170度30分钟
6. 裱花：先在纸上设计好图案，用牙签描画在抹好奶油面子的蛋糕上。用巧克力酱勾勒图案
7. 用粉色奶油填色
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