赵大厨的手艺
2018-05-04
1. 胡萝卜磨成泥，加入半碗寿司饭，混匀成胡萝卜寿司饭，备用。
2. 取1张海苔平均剪成4小张，用其中3小张。
3. 将其中1小张海苔包入适量的寿司饭，卷成圆条，作为为小白兔的头；再将另外2小张海苔包入适量的寿司饭，卷起，但不要封口，作为小白兔的两只耳朵。
4. 在另一张大海苔片上铺上胡萝卜寿司饭，再将做法3中的海苔卷依次放入，整理成型，卷起，切片摆盘。
5. 最后用黑芝麻点出小白兔的眼睛即可。
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