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可乐骨

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可乐骨
LALA豆豆的厨房 2018-05-23

可乐骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 排骨斩件,洗净沥干水分

步骤二

2. 姜切丝,蒜米切蓉,杭椒斜刀切段,厚包要适中。

步骤三

3. 冷锅热油,放排骨,翻炒变色放酱油,继续翻炒至均匀上色,放盐,炒匀。

步骤四

4. 放可乐,大约与排骨齐面,中火焖煮至熟透。期间注意翻动,以免糊锅。

步骤五

5. 放蚝油收汁,下杭椒、蒜蓉翻炒一分钟,装盘即可。

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