帅帅的小厨
2018-03-28
1. 淘米做饭。
2把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm?7cm大小串在签子上?使之不卷屈捶后?以盐调味蒸出来。烤也不错。
3把鲐鱼和鲨鱼洗后,蒸或煎时以肉脯串起来煎。用别的鱼也可以?要小且短。
4.将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来。
5. 将煮蛋切半。
6. 蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来?黄豆芽去头截尾煮出来拌。萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来?菠菜烫出来炒。
7. 把饭盛在钵子中?在上面放拌菜?牛肉?豆腐?熟鸡蛋。以鲐鱼?鲨鱼做肉脯煎煎饼?与饭一起上桌时?盛在祭器里更好。
8. 搭配汤和佐料酱。
9. 炖汤
10.萝卜切成薄四角形与海带一起炖汤。海带捞取切成四角形。切萝卜条炒后以酱油和盐调味?并与饭协调。准备肉汤?鱼汤?菜汤等3汤与饭一起端上桌或把这3种汤混在一起做杂汤。
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