钱大米
2018-01-25
1.准备猪肉末 玉米 胡萝卜 豆角 香肠
2.把香肠豆角胡萝卜切成粒状
3.玉米粒摘下来备用
4.猪肉让猪肉档老板加工回家再手工垛碎一点。
5.把所有材料放在盆中，加入玉米淀粉 豉油 糖 盐 油混合
6.搅拌至起胶，有粘性
7.准备一张紫菜及寿司卷
8.把肉末放在紫菜上
9.把肉包在紫菜内卷起来
10.再切段入碟
11.大水蒸7分钟，面上淋芡即可。
猪肉末混合后可放冰箱冷冻一会，这样紫菜包起来不会很软。切紫菜时，把刀一定要锋利。
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