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香浓的排骨酥羹

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香浓的排骨酥羹
兰花饭香 2018-05-02

香浓的排骨酥羹

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;

步骤二

2. 白萝卜切方块;

步骤三

3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;

步骤四

4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;

步骤五

5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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