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香浓的素虾仁冬瓜盅

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香浓的素虾仁冬瓜盅
爱吃豆果 2018-04-23

香浓的素虾仁冬瓜盅

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鲜笋,白萝卜去皮洗净,切小丁块,竹笙(竹荪)发好切小段,冬菇泡好去蒂,洗净切小丁块。

步骤二

2. 冬瓜两头切平,外皮雕花备用。

步骤三

3. 白果,素虾仁(可用素火腿代替)洗净与白萝卜条,冬菇,竹笙,鲜笋,全部放进盅里,加调味料,上汤8碗,上笼蒸20分钟拿出,倒冬瓜盅里,再蒸10分钟,淋麻油即可上桌。

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