茄子会说话 2017-11-28

主料

• 木耳10
• 鸡胸肉200
• 黄瓜200

辅料

• 盐适量
• 香油适量
• 油适量
• 花椒适量
• 五香粉适量
• 姜葱蒜适量
• 料酒适量

步骤一

1.将鸡胸肉解冻，黄瓜洗净，木耳泡发备用

步骤二

2.锅内水烧开，滴入料酒，放点姜片及花椒，将鸡胸肉煮熟煮透

步骤三

3.将煮好的鸡胸肉放凉后用擀面杖拍散

步骤四

4.然后撕成丝丝状备用

步骤五

5.将黄瓜木耳切成丝，木耳再焯一下水捞出沥干水份

步骤六

6.将姜葱蒜切好备用

步骤七

7.热锅烧油，开小火

步骤八

8.放入姜蒜，花椒，辣椒粉小火炒香

步骤九

9.切好的三丝放入少许盐，胡椒粉拌匀

步骤十

10.将爆好的油倒入碗中拌匀放置冰箱2小时即可食用

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