相望厨海
2018-04-01
1. 将羊肉洗净切片；
2. 用盐将羊肉腌制半小时；
3. 将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；
4. 把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。
5. 大厨点睛：
6. 这道菜的关键在于刀功，切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。
7. 好吃秘诀：
8. 吃完羊肉后，在剩下的汤水中加入少许青菜，味道绝对香浓沁脾，口齿留香。
9. 教你一招：
10. 吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。
茴香面是一道非常简单的食物。而茴香它含有十分可贵的中药价值，…
辛拉面，这是一种从韩国引进的类似于中国其他普通方便面的面品，…
凉拌午餐肉特别大棒午餐肉本身就可以直接打开切来吃掉的，但是我…
羊肉汤锅很多人都很喜欢，它是用羊肉为主要食材做成的，羊肉本身…
羊肉汤锅